10

    Compass del Sur Chardonnay

    Product is niet op voorraad 4,95
    Productomschrijving:
    Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting. een deel ondergaat hierna nog een malolactische gisting.
    Alcohol: 13%
    Druivensoort: Chardonnay

    Kleur:
    Licht stro-kleurig

    Geur:
    Een delicate geur van appelen en peren.

    Smaak: 
    Combinatie van citroen, groene appelen en boter van de malolactische gisting, een frisse zuurgraad, zachtheid en rijp fruit zorgen voor een goede balans.

    Serveersuggesties:
    Gekoeld op ongeveer 10-12 graden als aperitief, bij wit vlees met lichte sauzen, diverse (vette) vissoorten en salades.