Productomschrijving:

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Argentijnse regio Mendoza waar de wijnstokken een gemiddelde leeftijd hebben van 30 jaar.

De wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon welke voor de vergisting een koude schilinweking hebben gehad gedurende 5 dagen en daarna is de most vergist onder een gecontroleerde temperatuur van 26-28 graden gedurende 20-25 dagen. Hierbij wordt de wijn 3x per dag overgepompt voor een optimale beluchting. Vervolgens rijpt 60% van de wijn gedurende 12 maanden op vaten van Frans eiken waarna de blending plaats vindt.

Alcoholpercentage: 14,5%

Kleur:

Robijnrood

Geur:

Zwarte bessen

Smaak:

Krachtige aroma's van zwarte bessen met tonen van cassis en een vleugje mint.

Serveersuggesties:

Heerlijk bij gegrild vlees, wild en kazen