Productomschrijving:

De druiven voor deze wijn komen van de Argentijnse regio Mendoza waar de wijnstokken een gemoiddelde leeftijd hebben van 15 jaar.

De wijn is gemaakt van 100% syrah waarbij de druiven voor de vergisting een koude schilinweking plaats vindt gedurende 5 dagen bij een temperatuur 8 graden. Daarna vergist men de most bij een gecontroleerde temperatuur van 25 graden. Hiebij wordt de wijn 3x per dag overgepompt.

Alcoholpercentage: 14,5%

Kleur:

Intens rood met een paarse weerschijn

Geur:

Donker fruit, verfijnde kruidigheid en de typische aroma's van de syrah

Smaak:

Zacht en vol fruit waarbij de zuren zorgen voor frisheid

Serveersuggesties:

De perfecte begeleider van geroosterd lamsvlees, gegrilde steak, wild en stevige pasteschotels