Productomschrijving:

Een krachtige maar zeer elegante rode wijn met een zwoel karakter uit het wijngebied Puglia. In de wijnkelders van Cosimo worden de moderne vinificatie-methodes gebruit waardoor het unieke karakter van de individuele druivensoor6t behouden blijft en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, de frisheid in zijn wijnen bewaard blijft en het alcohol% in toom gehouden wordt. 

Papale is een wijn met pauselijke roots. De druiven voor deze wijn komen uit een wijngaard in de buurt van Manduria welke al generaties lang in het bezit is van de familie Orsini. De leden van de familie zijn de nazaten van de enige italiaanse Paus Benedetto XIII die in 1724 verkozen is

Alcohol% : 14,5%

Kleur:

Dieprood

Geur:

Rijpe bessen en pruimen maar ook confiture en iets van houtrijping.

Smaak:

Krachtig en romig, Rijp rood fruit, vanille van houtrijping aangevuld met kruiden en specerijen welke de wijn een zeer zwoel karakter geven

Serveersuggesties

Combineerd uitstekend met krachtige en rijke gerechten zoals stoofpotten maar ook bij mooi gegrild vlees en harde kaassoorten