Productomschrijving

Dit is de 2021-editie van Kilkerran 8 Jaar Cask Strength Net als de release van 2019 werd deze gerijpt in Oloroso-sherryvaten, hoewel deze keer blijkbaar niet opnieuw werd verkoold.

Alcohol %  56,9%

Kleur

Donker goud

Geur:

old-school sherry, droog en bladachtig, met roetige rook, hints van chocolade en geroosterde kastanjes, evenals wat stukjes spek. Ook rubberachtige tonen en een doos met gebruikte lucifers. Natte aardse tonen, kaneel en lichte kruiden / muntachtige accenten. Bramen, mokka en sigarenkistjes op de achtergrond. Een stijl die ik persoonlijk nooit van Kilkerran heb gehad, maar die duidelijk in de buurt komt van wat we van Springbank krijgen.

Smaak:

het roept de rokerige, roetachtige, verkoolde en ook zwavelachtige tonen op. Vlezige tonen gemengd met bosvruchtenjam, chocolade, kaneelgebak en kruidnagel. Gekonfijte gember. Verbrande karamel. Ook een wijnachtig, nogal tanninerijk randje.

Afdronk: erg lang, met nog steeds deze zoetzure wijnachtige kant, evenals donkere koffie, rook en wat peperig eikenhout

maximaal 1 fles per persoon/adres