Productomschrijving:

We maken onze bekroonde single malt-whisky al sinds 1798 in de Highland Park-distilleerderij in Kirkwall, Orkney. Leeftijd, ervaring en respect voor traditie bepalen misschien onze whisky, maar het is Orkney die hem onderscheidt. Hier gebeurt iets magisch en het resultaat is de wilde harmonie van smaken in onze whisky

Valfather is de laatste single malt whisky in een serie van drie speciale editie Viking Legend-releases, geïnspireerd door Odin, de machtigste en meest complexe van de Noorse goden, die wordt geassocieerd met wijsheid, tovenarij, poëzie, dood, wolven en raven. Een intrigerend complex figuur, hieruit volgt alleen dat deze whisky net zo complex zou moeten zijn...

Valfather, die goud won bij de World Whisky Awards 2020, is onze meest geturfde whisky tot nu toe en volledig gerijpt in onze beste navulvaten om ervoor te zorgen dat al die turf in balans is met subtiele lagen van smaak en karakter. Je proeft zoete appel, geurige peer, crème brûlée, geroosterd cederhout en gerookte paprika, vandaar de term 'stickysmoke'.

De verpakking voor de hele serie is gemaakt door Jim Lyngvild, een Deense ontwerper en kunstenaar van internationale faam, wiens overgrootvader 36 generaties geleden Ragnvald Eysteinsson was, de eerste graaf van de Orkney-eilanden

Kleur:

Amber

Geur:

Een heldere rokerige toon begint, gevolgd door vanille en knapperige appels en de geur van zoete peren. Daarachter nootmuskaat, ceder en wat maritiem.

Smaak:

Sterk maar elegant en evenwichtig. Romige crème brulee met geroosterde amandelen, cederhout en vurige pepers. De rook geeft aardse smaken vrij die cacaopoeder als sintels uitstoten