Productomschrijving:

We maken onze bekroonde single malt-whisky al sinds 1798 in de Highland Park-distilleerderij in Kirkwall, Orkney. Leeftijd, ervaring en respect voor traditie bepalen misschien onze whisky, maar het is Orkney die hem onderscheidt. Hier gebeurt iets magisch en het resultaat is de wilde harmonie van smaken in onze whisky

Valknut is de tweede in onze Viking Legend-serie en viert onze rijke Scandinavische afkomst hier in Orkney. Het woord vertaalt naar 'knoop van degenen die in de strijd zijn gesneuveld' en het symbool van onderling verbonden driehoeken staat voor de overgang van aards leven naar hemels leven - 'hemels' is het operatieve woord als het gaat om deze speciale release, het winnen van Double Gold in de 2019 San Francisco Spirits-wedstrijd.

Gemaakt met een groter aandeel van onze lokale geturfde mout en gerijpt in een combinatie van met sherry gekruide Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten en ex-bourbonvaten, bewandelt Valknut een fijne lijn tussen de aromatische kruidigheid van kruidnagel en gekraakte zwarte peper, en de patisseriezoetheid van geroosterde vanille en crème brûlée.

De verpakking voor de hele serie is gemaakt door Jim Lyngvild, een Deense ontwerper en kunstenaar van internationale faam, wiens overgrootvader 36 generaties geleden Ragnvald Eysteinsson was, de eerste graaf van de Orkney-eilanden

Alcohol% : 46,8%

Kleur:

Amber

Geur:

Zeebries, fris en schoon. Met tijd rauw koekjesdeeg met vanillechips. Na verloop van tijd komt er een zacht vleugje rozijn binnen

Smaak:

Vanillezoetheid, de klassieke HP heiderook die naar binnen kruipt. Na verloop van tijd begint een maritieme aanwezigheid binnen te sluipen